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美食食谱,香菇的做法大全

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香菇的做法大全 菜谱大全 天下美食。 上一页 1 2 3 4 5

青椒青蒜炒猪肝

每天下班了不知道吃啥好?

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香菇肉片烧豆腐

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没关系,这10道家常菜的菜谱给你

食材明细

材料

用料: 猪肝 一块、青辣椒 两个、蒜苗 两根、大葱 适量、生姜 适量、花椒、盐 半勺、干淀粉 一勺、生抽 一勺、醋 半勺、料酒 两勺、白胡椒粉 半勺、白糖 一点、味精 一点;

让你每天晚上不用想应该吃什么好~

主料

猪肉,盐,胡椒粉,淀粉,生抽,冬菇,豆腐,胡萝卜,青椒

做法

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  • 冬瓜200g
  • 水发香菇50g

做法

1.猪肝洗净后,片成2——3mm厚的片,在水中反复冲洗;然后清水浸泡30分钟,换水继续洗至无血水;用笊篱捞出,控干水分;

家常青椒肉丝

辅料

1.回家,化了肉,片得飞薄,拿盐、胡椒粉、淀粉、生抽拌好;

2.准备配料:青椒、蒜苗、葱、姜;调入半勺盐、干淀粉一勺、一勺生抽、半勺醋、两勺料酒、半勺白胡椒粉、花椒4、5颗、一点白糖、葱姜片;搅拌均匀,码味;准备配菜,蒜苗切成小段,青椒切成菱形;

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  • 植物油25g
  • 适量
  • 生抽1匙
  • 半匙
  • 适量
  • 适量

2.冬菇洗净切片,豆腐切片,一小段胡萝卜、一个青椒分别切片;

3.起锅热油,油稍微多一些,油要热,烧至7、8成开始冒青烟时,倒入码好味的猪肝片;

食 材 :

3.先将豆腐略煎盛起,再炒肉片,也盛起;

4.大火,快速翻炒,倒数5秒,或者用眼睛观察,当猪肝表面刚刚开始发白,有一些还没有变白,略带肉粉色时,就马上盛出;

梅子肉150克、青椒4只、红椒1只、小葱2根、姜3克、蒜3瓣、植物油1小勺、老抽1/2小勺、蚝油1又1/2大勺、生抽1大勺、料酒2大勺、鸡精少量、淀粉水40ML、植物油、生抽1小勺、盐、鸡精、淀粉水少量。

  • 咸鲜口味
  • 烧工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

4.将青椒、冬菇、胡萝卜放入锅中略炒,再加入煎好的豆腐,加盐、生抽、少量的水,炖煮片刻;

5.锅内留底油,先下青椒段和蒜苗段白色的部分煸炒1分钟;倒入炒好的猪肝,大火快炒几下;关火!撒入蒜苗叶,利用余温将蒜苗叶烫至断生即可,一点味精,装盘;

做 法 :

香菇烧冬瓜的做法步骤

5.将熟的时候倒入肉片,翻炒均匀后,加胡椒粉起锅。

豉香凤爪

1.青红椒洗净切丝。

  • 图片 51冬瓜去皮切片,香菇一切2半,葱姜切丝。
  • 图片 62炒锅放油烧热放入葱姜爆香。
  • 图片 73放入香菇翻炒片刻。
  • 图片 84放入冬瓜片。
  • 图片 95加生抽,醋,盐翻炒上色后放入一些水炖煮。
  • 图片 106中火炖煮收浓汤汁即可。
  • 图片 117成品图。

红烧香菇鸡

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2.将梅子肉切成丝,加入A料拌匀腌制10分钟左右。

小窍门水不用加太多。

材料

材料:凤爪500g、豉油80g、八角1个、姜3片、葱花适量、香叶1片

3.将蒜切碎,小葱切短段,姜切丝。

鸡250g,香菇150g

做法:

4.锅入油烧热,加入肉丝快速翻炒至断生盛出。

做法

1、凤爪洗净后用开水焯一下;

5.锅留底油,加入葱、姜、蒜炒香,加入青红椒丝、生抽、盐大火翻炒2分钟左右。

1.小火化糖

2、凤爪比较长,砍成两段,鸡掌部分切成一点方便入味;

6.加入肉丝、鸡精再翻炒片刻,出锅前勾些芡即可。

2.放入鸡块,让每块都能裹着糖

3、电饭锅中放入凤爪,豉油,香叶和八角,还有一点清水,按煮饭键即可;

香菜孜然鸡胗

3.加入泡发的香菇,加调料

4、当电饭煲跳闸后再按一次,焖多15分钟即可!

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4.加开水,烧制

红烧茄子

食材:

5.装在大碗

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鸡胗200g、香菜60g、盐少许、辣椒油1勺、孜然适量、油15g、料酒

6.和饭一起蒸,节省火的同时,鸡肉也很入味

主料:茄子、青椒、西红柿各1个

做法:

香菇胡萝卜红烧鸡腿

调料:葱1颗姜适量蒜5瓣、料酒1汤勺、酱油2汤勺、白糖3汤勺、香油/盐/玉米淀粉适量

1、将鸡胗洗净,切薄片,泡出血水挤掉水份。

材料

做法步骤:

2、香菜去根洗净后切段。

带骨带皮鸡腿6条,剁成5厘米大小的块,酱油1汤匙,黄油1汤匙,菜油或花生油3汤匙,白糖2汤匙,生姜15克,切片,肉桂皮一条,八角2粒,老抽1汤匙,胡萝卜100克,去皮,切3厘米大小滚刀块,干香菇6个,用水发涨,切成两半,水300毫升,鸡精粉2克,盐适量

1、准备好所以食材,并且洗干净

3、将鸡胗焯水变色后捞出。

做法

2、茄子切好放盐,倒入水泡15分左右,挤出茄子水份,撒入一层薄的玉米淀粉抓匀!

4、起锅热油,下入鸡胗煸炒。油温尽量高一些,不可以炒的时间太久。

1.将切好的鸡腿用酱油,黄酒调好,腌20分钟。

3、西红柿青椒切块,葱姜蒜切片

5、加入一勺辣椒油,加入盐和料酒煸香。

2.炒锅放中火上预热,加入油和糖,让糖与冷油一起炒,约1-2分钟,至糖熔化变棕色。不要将糖汁炒焦。加姜片,桂皮,八角再炒30秒。

4、1勺料酒、2勺酱油、3勺白糖、3勺白醋和香油再加一些清水调汁备用

6、加入孜然,再加入香菜快速翻炒出锅。

3.加入鸡腿炒至肉色变深。然后加入深色酱油和水一起炒匀,将火调小,慢慢烧,不用盖锅盖,烧10分钟,随时搅动一下。

5、锅内放油烧7成热,茄子炸至金黄色捞出

卤排骨

4.加胡萝卜块和香菇,炒匀。加鸡精粉,再盐调味。

6、锅里留油放葱姜蒜煸香

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5.把锅盖上,中火烧30分钟 或直到肉烧熟,易与骨头分离及汤汁变浓稠即成。

7、放入西红柿青椒炒1分钟放事先调好的汁大火烧开

食材:

香菇烧栗子

8、放入茄子翻炒均匀大火收汁出锅

排骨、香菇、葱姜、老抽、八角、花椒、桂皮、香叶、大酱

材料

蜜汁南瓜杂粮饭

做法:

栗子,香菇,青椒红椒去蒂去籽切块待用,

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1、排骨洗净切断,入砂锅,加入一块生姜。

做法

原料:大米、糯米、紫米、麦仁、红小豆、豇豆、薏米、核桃、大枣、葡萄干、小南瓜、蜂蜜。

2、把所有干的配料装入料包,放入。

1、栗子剥掉外壳,蒸锅蒸8-10分钟。香菇去蒂撕成块,青椒红椒去蒂去籽切块待用;

做法:

3、小葱洗净,直接放进去,但是葱绿留一点备用。

2、锅烧热下油,下姜片爆香,再下香菇炒出香味,随后下蒸好的栗子炒匀,加快要没过菜的水;

1.所有米、豆等洗净,清水浸泡3小时以上后,两桶泡米的水一起放入电饭锅中,在酌量加水,用煮饭键煮熟。

4、香菇洗净,热水烫一下后放入。

3、水开后加入盐、生抽老抽调味,盖上锅盖小火焖10分钟;

2.所有干果、坚果、果脯等洗净,沥干水分,切小块或掰碎。

5、大火煮开后,浮沫捞干净,然后加入生抽,老抽,大酱。

4、开锅盖,加入青椒红椒,大火翻炒收汁即可

3.米饭焖熟后,趁热盛出,加入大枣碎、核桃碎和葡萄干等,搅拌均匀

6、转中小火,煮40-50分钟。

香菇炒西兰花

4.小南瓜洗净,从顶端切去一小段,切下来的不要丢掉;用小勺挖去南瓜子,成一个空心的容器

7、到时间后,关火,继续焖10分钟,然后把葱,料包捞出来即可。

材料

5.塞进拌匀的杂粮米饭,压紧一些

洋葱回锅肉

西兰花300克,干香菇6朵,独蒜2个,植物油3汤匙,精盐1/2茶匙,清水1汤匙,温水200毫升

6.依样做好其它小南瓜

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做法

7.盖上切下来的那块儿南瓜,保持南瓜的完整性,放进蒸锅,大火上汽后蒸大约15分钟至南瓜熟透

食材:

1.用温水将干香菇用温水泡置1小时,然后去蒂,切成1厘米宽的条。蒜切成片,西兰花花蕾划成直径约为3厘米的小朵。

8.蒸好后的南瓜摆盘或切块儿,略降降温,浇上适量蜂蜜即可。

寇大香鲜椒豆瓣、二刀肉、洋葱、花椒粒、白糖、菜籽油、生姜、大葱、食盐、味精

2.锅置旺火,倒油烧至五成油温,放入蒜片炒香,约1分钟,再倒入香菇炒约1分钟,最后倒入西兰花、精盐炒翻均匀后加清水1汤匙,将锅盖盖上,将火调至中火,焖7-8分钟左右,直到西兰花烧软,期间需要不断翻炒。最后将蒜片去掉盛盘即可。

枣香小排

做法:

榨菜香菇炒菜丝

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1、将新鲜猪肉切成适量大小,放入水中开中火炖煮,添加葱段、姜片、花椒去除肉腥味。

材料

材料:

2、二刀肉煮至筷子可以较为容易穿透猪肉时,即可捞出放凉并切成适度薄片,同时将洋葱洗净切片。

主材:,青葱2条,去白切段,中个洋葱1个,去衣切丝,芽菜约200克,去尾洗净,蒜蓉1汤匙,辣榨菜丝1包,70克,胡萝卜2棵,去皮切丝,熟腰果1/2杯,辣椒粒3汤匙,卷心菜1/4个,切丝,冬菇6只,泡软,切丝,汁料:份量仅供参考,蚝油2汤匙,酒2汤匙,麻油1茶匙,盐1/3茶匙,糖1/3茶匙

小排;大颗干红枣;红枣汁饮料;白芝麻 ;

3、炒锅加热倒入菜籽油,待油温渐高后放入花椒过热油。将切好的二刀肉放入锅中翻炒至肉片卷曲后,即可加入寇大香鲜椒豆瓣,并添加少量白糖翻炒。

做法

番茄酱;盐;油;花雕酒;水;

4、放入洋葱片与回锅肉一同翻炒,直到洋葱去生炒熟再根据个人口味适当添加食盐、味精等即可出锅盛盘。

1.先将胡萝卜在沸水中烫约3分钟,加入芽菜烫30秒备用;快火下油起锅,爆香冬菇备用。

做法和步骤

醋溜藕片

2.快火下油起锅,先爆香蒜蓉、葱和辣椒,再加入洋葱和1/2茶匙盐炒软,加入胡萝卜、卷心菜、榨菜、冬菇炒香炒匀。再加入酒将卷心菜炒软,加入汁料和芽菜略炒,汁料煮开后,洒上腰果装盘即成。

1.小排用清水浸泡1小时,中途换2次清水,泡掉血水后捞出沥干。

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香菇肉丸

2.炒锅大火烧热转中火,加入油,放入排骨;煸炒至肉颜色发白,加入花雕酒,继续翻炒。

食材:

材料

3.翻炒到排骨边缘的肉蜷缩且锅里的花雕酒蒸发只剩油时,加入番茄酱;翻炒均匀后加清水为排骨的1/2高度的量;加入红枣汁饮料,盖锅盖大火烧开锅转中小火。

鲜藕400克、酱油半茶勺、醋2汤勺、盐味精各适量。水淀粉1勺、花椒油半茶勺、葱末、姜末各适量。

猪肉,香菇,料酒,盐,鸡蛋,胡椒粉,姜汁

4.烧到汤汁到排骨1/2的高度时,加入盐继续烧。

做法:

做法

5.烧到汤汁开始浓稠且肉骨已分离,加入大枣盖锅盖,烧3分钟左右。

1、将藕去节,削皮洗净,顺长一剖两半,再切成薄片,放开水锅中略烫,捞出沥干水分。

1.猪肉绞馅(可以都用瘦的,肥肉不要太多).香菇绞碎.

6.大火收汁,大约5分钟左右,汁全部裹在排骨和枣上时,撒上白芝麻,翻匀即可关火出锅。

2、炒锅放旺火上,倒油3汤勺,烧至温热,下葱末,姜末,马上烹入醋,加酱油,盐,清汤4汤勺,加藕片略炒,水淀粉勾芡,淋入花椒油。

2.加入酱油,胡椒粉,盐,姜汁或姜末,全蛋,淀粉适量,拌匀.

香菇炖鸡

红烧猪头肉

3.锅内油六成热,把肉馅做成肉丸下锅炸熟即可.

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香菇牛肉丸子

用料: 鸡 半只、香菇、老姜、葱、料酒、白糖、盐;

食材:

材料

做法

猪头肉500g、生姜1块、蒜瓣20g、冰糖20g、南乳1块、料酒20g、老抽1汤匙、盐3g、油少许、清水2碗

牛肉末,香菇,马蹄,西红柿,上海青,鸡蛋,盐,鸡精,黑胡椒,糖,酱油,番茄沙司,厦门沙茶辣,地瓜粉少许,葱姜味料酒少许,面包糠

1.香菇提前泡开;2.剁好的鸡肉;

做法:

做法

3.这个鸡不是真的土鸡,感觉还是要焯一下,放姜片跟葱;4.香菇洗净,好好捏捏哈,沥水;

1、猪头肉洗净,刮干净杂毛和污垢,难以清理的地方,用炉头上的小火烤一下,冲洗干净。

1.原料准备:牛肉用绞肉机绞成绵细肉末、香茹和马蹄都切成小丁。上海青切对半,锅中放水加热至沸腾,加少许油和盐,放入切好的上海青微烫一下备用。(青莱抄水的时候放少许油和盐,抄好的青莱油光发亮,不易发黄。)

5.锅中放少许油,焯好的鸡肉捞出,放锅中稍稍煸炒下,出香味了到。这样炖出的鸡汤会更香哦;

2、切成麻将大小一样的肉块。

2.牛肉末加入香菇、马蹄,鸡蛋半只,用盐、鸡精、黑胡椒、糖、少许酱油、厦门沙茶辣、少许葱姜味料酒码入味,腌半小时。

6.倒入砂锅;7.放两片姜;8.放清水;9.盖上盖子,开火炖煮;

3、热锅倒入食用油,将蒜头和生姜炒出香味,倒入猪头肉大火炒至发白。

3.把腌好的牛肉末拿一小点放在手掌心里搓成小球,放在面包糠中沾滚均匀。

10.煮开之后,继续10分钟,然后放香菇炖煮,煮开,转中火炖30分钟;

4、加入南乳、老抽、冰糖、料酒、盐、继续炒至猪肉上色。

4.油锅座油,加热到4成热,下牛肉丸小火微炸,炸好后盛出备用。

11.放少许白糖(一点点就好,提味,鸡汤会更加鲜哈);12.放盐调味,尝好咸淡;

5、加入2碗左右的开水,大火煮沸后,连汤汁一起盛入电饭锅中。

5.西红柿切丁,在加入少许油的油锅中翻炒均匀,下少许水、糖、醋熬制,熬成糖醋番茄酱。

13.加少许料酒;14.继续炖煮,到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可

6、用锅铲拌匀猪头肉,遮上电饭锅盖子,选择煲饭功能,待停止后舀出食材,撒点葱花即可食用。

6.将炸好的牛肉丸放入番茄酱中翻炒均匀,下盐、鸡精等调味,淋入一点湿淀粉勾薄芡。

红薯焖鸡块

啤酒焖鸡腿

7.烫好的上海青放在盘子的外边围成一个圆圈,做好的牛肉丸放入其中即可。

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食材:

双椒香菇

主料:草鸡1只、红薯1个、葱适量、姜适量;

鸡腿4个、胡萝卜50g、土豆300g、啤酒1罐、老抽5g、盐适量、冰糖10g、油10g、生抽30g、姜片10片

材料

辅料:生抽2汤匙、蚝油2汤匙、料酒2汤匙、老抽1汤匙、开水适量、盐适量

做法:

香菇250g,青辣椒50g,红辣椒50g,调料:盐5g,鸡精1g,蒜2g,生抽5g,白糖3g,黄油5g,黑糊椒3g

做法:

1、鸡腿洗干净,去掉部分油脂冷水入锅,水烧开后,撇去浮沫后放入盆中备用,其他材料也切好备用。

做法

1.土鸡一斤多两斤以内。去头去尾去爪不用。其余剁小块。冷水泡二十分钟左右,把血水泡出来。用料酒,适量盐腌十几分钟;

2、放入少油量,油锅烧热,姜片入锅,过油爆香。

1、香菇洗净切成条片状,青辣椒、红辣椒洗净去蒂去籽,切细长条块,蒜切片备用。

2.红薯切滚刀块。油锅炸熟,使表面形成一层硬壳时捞出;

3、加入胡萝卜炒下,鸡腿入锅两面微微煎一下,一煎定型。

2、中火烧热平底锅,烧至五成热时,放入黄油,蒜片煸炒出香味。

3.把鸡块也炸一下。炸透了。捞出滤油;

4、依次加入土豆,啤酒,生抽,老抽。

3、再将香菇、青辣椒、红辣椒入锅翻炒片刻,加生抽,黑糊椒继续翻炒断生。

4.炒锅,爆香葱姜,倒入炸过的鸡块,翻炒,加1汤匙料酒,2汤匙生抽,1汤匙老抽,2汤匙蚝油,翻炒均匀上色;

5、最后加入冰糖煮熟起锅即可。

4、最后调入盐、白糖、鸡精出锅即可。

5.加没过鸡块的水,盖上锅盖,大火煮开,小火焖煮到鸡肉熟透软烂,水份煮的差不多 。可以留点汁浇饭,很不错;

红烧冬瓜

香菇蒸鳕鱼

6.把炸好的红薯倒进去,一起翻炒根据个人口味调入适量盐。洒点葱花出锅。

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材料

腊肉土豆片

食材:

鳕鱼200克(在超市买到的一般都是冰冻的,在挑选的时候要选冰较薄,鳕鱼较厚的,鳞片分明。)、香菇2-3朵(干香菇或是鲜香菇都可以。)、小红辣椒10克、香葱10克(红辣碎和香葱末,即能提味,又能把你的食物点缀得很漂亮。)、料酒1小匙、蒸鱼豉油1小匙、盐1克(盐要少放,蒸鱼豉油本身就是咸的。)

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新鲜冬瓜、肉末、油、糖、老抽、盐、味精、酒、姜末、生粉。

做法

用料: 腊肉 一块200g、土豆 400g、老抽、青辣椒或菜椒 一个、青蒜 少许、盐;

做法:

步骤1:把鳕鱼洗净,沥干水分;香菇洗净,去蒂,切成薄片。小辣椒洗净切碎,香葱切末。

做法

1、新鲜冬瓜去皮,切成一寸立方的块,肉末加适量酒和生粉拌匀。

步骤2:取一个小碗,加入一匙蒸鱼豉油,再加入一匙料酒,少许的盐,搅拌均匀,做成味汁。把鳕鱼放入盘中,把切好的香菇片摆在鳕鱼上,均匀的浇上调制好的味汁。

1.腊肉蒸熟,切薄皮。土豆去皮切片凉水浸泡一下;

2、每块横竖三四刀,从瓜皮到瓜心下刀,不到底。

步骤3:锅中水开,把鳕鱼放入蒸锅大火蒸6分钟,然后关火。打开盖子,撒入红辣椒碎、香葱末,再盖上盖子焖2分钟就可以了。

2.锅里热油,放葱姜炝锅,倒入腊肉土豆翻炒,加老抽上色,可加少许水,翻炒10分钟3至土豆熟,加青椒翻炒均匀;

3、热锅,凉油,烧热后下姜末炒香,加肉末炒散,再加冬瓜块。

步骤4:整个制作过程如此简单,不需要加油,不需要动用你的过多厨具,轻轻松松就可以享用到健康美味的小菜。

3.出锅后加青蒜调味。(爱吃辣椒者可加干红辣椒炝锅,味道更香。腊肉本身有咸味,老抽与盐适量。)

4、放盐,糖,老抽,小火炖至冬瓜变色透明。

香菇蒸雞

酱焖羊肉

5、放味精起锅。

材料

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酸辣汤

雞腿肉,香菇,枸杞;鹽,蠔油,料酒,白胡椒粉,澱粉,蛋液

用料:羊肉500克;胡萝卜150克;香菜;八角2颗;桂皮一小块;香叶2片;生姜4片;草果一个;干辣椒3个(如怕辣可不放,我最后放了2个青椒);海天黄豆酱;醋;料酒;

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做法

做法:1.羊肉放入清水中清洗至无血水后捞出,锅内放入适量的冷水,下入羊肉,加入两小勺醋,烧开后用漏勺将其捞出,再用清水冲去血沫,沥干待用;

食 材 :

1.鸡腿去骨切条,用盐、耗油、料酒、白胡椒粉、淀粉和少许蛋液腌10分钟

2.八角、桂皮、香叶、草果、干辣椒洗净,胡萝卜洗净后切成滚刀块,待用;

豆腐30克,熟鸡肉、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克,鸡蛋1个,淀粉25克,葱花3克,酱油10克,猪油30克,味精、胡椒粉各1克,香醋6克,精盐5克,鸡汤750克。

2.香菇温水泡发

3.起油锅,先下入八角与桂皮,炸出香味后下入羊肉,,将羊肉表面的水分炒干后下入两小勺料酒,炒匀;再下入黄豆酱(我放了图中的勺子三大勺),炒匀;

做 法 :

3.泡好的香菇洗净,切成条铺在盘底,再放上几粒枸杞

4.放入草果、姜片、干辣椒、香叶,倒入约1500毫升热水,烧开后用汤勺将浮沫舀干净;再将其倒入砂锅中,盖上锅盖,小火煮约一个小时;

1.将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成丝,同熟肉丝、熟鸡丝放入锅入,加鸡汤、精盐、味精、酱油,用旺火煮开,再放淀粉勾芡后,改小火加打散的鸡蛋。

4.腌好的鸡肉铺在香菇上,上锅蒸10分钟即可享用

5.放入胡萝卜,加入少许的盐,再盖上锅盖煮约40分钟后放入香菜即可出锅。

2.将胡椒粉、醋、葱花及少许猪油放入汤碗内,在锅内蛋花浮起时即改旺火,至肉丝滚起,冲入汤碗内即可。

丝瓜香菇滑鸡片

粉蒸排骨

剁椒拌木耳

材料

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香菇,鸡胸肉,广东丝瓜,淀粉,盐,生抽,料酒

用料: 肉排骨 1磅、花椒 10颗、盐 适量、花椒粉 适量、辣椒粉 适量、五香粉 适量、生抽 适量、料酒 适量、食用油 1点、大土豆 1个、藕 1节、蒸肉米粉 半包;

食材:

做法

做法

水发黑木耳150克、生抽1小匙、醋1大匙、白糖0.5小匙、剁椒2大匙、盐适量、鸡精少许、芝麻油0.3小匙、油2大匙、大蒜3瓣、葱适量、花椒十余颗

1.将丝瓜刨去皮,看起来和其他丝瓜没区别, 鸡胸肉用淀粉盐生抽和一点料酒拌匀略腌,香菇切块并把丝瓜也切滚刀块。

1.排骨切5cm小块后泡盐水半小时后洗净。土豆削皮切块,藕削皮切粗条。

做法:

2.鸡胸肉滑油盛出备用。

2.洗净血水的排骨用辣椒粉、花椒粉、五香粉、盐、料酒、生抽、食用油、花椒腌制1-2小时,最好过夜。

1、将黑木耳提前约2小时用清水泡发,摘去蒂,洗净,撕成小朵;大蒜去皮剁碎成末,葱切小段;

3.这种丝瓜很清甜,只放点盐清炒一下,吃起来会很甘甜,尤其是出来的汤汁,就象放了糖似的,再放点金针菇就好了。

3.腌制好的排骨一个个在蒸肉粉里面滚一圈,沾满蒸肉粉。

2、将黑木耳放入沸水中焯烫1至2分钟;

香菇丝瓜汤

4.土豆和藕在盘子里面码整齐,把排骨放在上面码好。腌肉的汁淋在上面。

3、捞出,用清水洗净,沥干;

材料

5.放在蒸锅里面大火把水烧开,然后中火蒸1个小时就行。出锅后撒葱花,开吃!

4、放入生抽、盐、白糖、醋、芝麻油;

丝瓜200克 香菇5克 食用油10克 香油2小匙 精盐1小匙 味精0.5小匙

15道花式辅食粥,妈妈们快来学一学!

5、再依次放入剁椒、葱花、蒜末;

做法

蔬菜鱼肉粥

6、将花椒放入油中,烧至七八成热,泼在蒜末上,激出香味,然后拌匀即可。

1.先将丝瓜去皮、切成片。香菇泡软后洗净,切成小块;

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看完是不是顿时就有想法了?

2.炒锅内放入食用油,烧热后倒入丝瓜煸炒片刻,放精盐,然后将香菇和清水倒入锅中同煮至熟,加入味精、香油即可。

准备材料:

不要担心晚上不知道吃什么

香菇青菜汤

鱼白肉30克,胡萝卜1/5个,萝卜20克,海带清汤1/2杯,酱油若干,米饭1/ 4碗

这10道菜可不就给你灵感了吗?

材料

制作方法:

香菇4颗,青菜4颗,虾皮1把,油2茶匙,盐1/2茶匙,胡椒粉1/2茶匙

①将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。

做法

②将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。

1,虾皮泡好,香菇洗净后切片,青菜洗净备用

③将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。

2,锅中放油,倒入香菇片翻炒

④煮至粘稠时放入酱油调味。

3,倒入适量的水

土豆红烧肉

4,倒入青菜

图片 30

5,最后放入虾皮

油烧热,放入白糖,鲜姜翻炒。

6,临出锅时,倒入调味料即可。

放入肉块翻炒上色。

香菇冬瓜鸡汤

加水,加入酱油,盐,陈醋和大料,用小火焖。

材料

肉块熟时加入土豆。

鸡翅中,冬瓜,香菇配料:姜,盐

土豆熟后就加入鸡精炒匀即可可。

做法

1,鸡翅膀冲洗后,放在清水里浸泡10分钟;香菇事先泡发。

2,将鸡翅擦干水分后,用刀在鸡翅两侧各划两三刀。

3,在鸡翅上抹少许盐、白胡椒粉粉和料酒,腌大约15分钟。

4,腌鸡翅膀的时候,将冬瓜切片,把香菇洗净、去蒂。

5,取一只可以放在微波炉里使用的大碗,将冬瓜片放在碗底。

6,腌好的鸡翅放在冬瓜上。

7,将香菇摆在鸡翅上,并将泡发香菇的水小心倒入,注意要澄掉水中的杂质。

8,加入清水,清水多一点少一点无碍,水少汤浓,水多汤满。

9,最后撒入姜丝。

10,碗上盖上盖,但是注意要留有出气孔,放入微波炉中。

微波香菇冬瓜汤

材料

主料:鸡翅适量冬瓜适量香菇适量

调料:盐、适量;姜、适量;料酒、适量;胡椒粉、适量;水、适量

做法

1、鸡翅膀冲洗后,放在清水里浸泡10分钟;香菇事先泡发

2、将鸡翅擦干水分后,用刀在鸡翅两侧各划两三刀

3、在鸡翅上抹少许盐、白胡椒粉和料酒,腌大约15分钟

4、腌鸡翅膀的时候,将冬瓜切片,把香菇洗净、去蒂

5、取一只可以放在微波炉里使用的大碗,将冬瓜片放在碗底

6、腌好的鸡翅放在冬瓜上

7、将香菇摆在鸡翅上,并将泡发香菇的水小心倒入,注意要澄掉水中的杂质

8、加入清水,清水多一点少一点无碍,水少汤浓,水多汤满

9、最后撒入姜丝10、碗上盖上盖,但是注意要留有出气孔,放入微波炉中,大约是高火烹饪35分钟即可

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