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冬瓜虾茸羹的做法,莴笋下卷12

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主食是一餐中最重要的,主食吃得好,孩子营养就不用太担心,有些宝妈可能会把白粥当主食,给娃吃,觉得白粥就是最营养的好食材,其实错!白粥的营养密度很低,只能提供一些淀粉,少量蛋白质,微量B族维生素,而且又很容易占肚子,会造成宝宝营养不均衡~

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主料:颗粒面适量,鸡蛋2个,菠菜适量,玉米淀粉40g,清水40g,海苔黑芝麻粉适量,黑芝麻牛油果油适量

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面条小方块的做法步骤:

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1. 食材:多味颗粒面、加蛋2枚、玉米淀粉40g、清水40g、菠菜适量、黑芝麻牛油果油、海苔黑芝麻粉。

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2. 1、菠菜焯水后过冷水、水淋干切碎。颗粒面煮熟过冷水把水淋干(一定要淋干水、水多会影最后的成形)

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3. 1、菠菜焯水后过冷水、水淋干切碎。2、颗粒面煮熟过冷水把水淋干(一定要淋干水、水多会影响到最后的成形)

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  1. 小蒸碗刷好黑芝麻牛油果油、碗底铺好硅油纸将鸡蛋面条糊倒入碗中

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  1. 盖好保鲜膜,大火蒸15-20分钟。

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  1. 出锅后倒扣晾至常温后脱模,切块撒些海苔黑芝麻粉提味食用。

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  1. 是不是很高大上

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  1. 成品

“10m+
食材:冬瓜20g、虾2只、淀粉适量、海苔粉
1、虾煮熟、去皮剁碎。
2、清水煮沸加入冬瓜碎煮熟、加入虾茸、水淀粉出锅;用海苔粉提味。”

小果妈今天来推荐3道主食,营养翻倍,还能健脾胃,孩子长得快!山药鲜虾杂粮粥

食材明细

食材明细

这个粥不仅营养好,还十分美味,虾和卷心菜炒好之后鲜味特别足,简直不要太诱人。

主料

主料

适合月龄:

  • 莴笋适量
  • 适量
  • 海苔黑芝麻粉适量
  • 冬瓜20g
  • 淀粉适量

10个月以上

辅料

辅料

食材:

  • 黑芝麻核桃油适量
  • 2只
  • 海苔粉适量

宝宝杂粮粥1包、虾3只、卷心菜10克、山药粉5克、紫苏籽油适量

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  • 咸鲜口味
  • 煮工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 咸鲜口味
  • 煮工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

制作方法:

莴笋下卷的做法步骤

冬瓜虾茸羹的做法步骤

1、锅中烧开水,将卷心菜焯水,去掉亚硝酸盐。

  • 图片 131准备食材
  • 图片 142莴笋去皮、用刮皮刀刮出长长的薄片;然后焯水备用。
  • 图片 153虾去皮去虾线,煮熟后剁碎。
  • 图片 164用莴笋片将虾碎卷好、在撒一些海苔黑芝麻粉提味即可。
  • 图片 175在撒一些海苔黑芝麻粉提味即可。
  • 图片 186黑芝麻核桃油滴点-完成
  • 图片 191食材:冬瓜20g、虾2只、淀粉适量、海苔粉。
  • 图片 202虾煮熟、去皮剁碎。
  • 图片 213清水煮沸加入冬瓜碎煮熟。
  • 图片 224加入虾茸。
  • 图片 235加入水淀粉,搅拌煮开后出锅。
  • 图片 246撒一些海苔粉提味。
  • 图片 257成品。
  • 图片 268成品
  • 图片 279成品

2、焯好的卷心菜捞出,放凉后切碎。

3、虾去壳后去虾线,然后剁碎。

4、剁碎的虾倒入锅中翻炒,把切碎的卷心菜倒入锅中翻炒。

5、炒好的卷心菜和虾盛出来。

6、在碗里装好水,把杂粮米倒入碗中清洗,杂粮米倒入锅中,加入清水,大火烧开后,转小火熬煮米粥。

7、把粥里加入炒好的卷心菜和虾,再加入山药粉,继续熬煮一会,所有食材熟透即可出锅啦。

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丝瓜虾皮焖饭

立夏啦,夏天温度高,天气热,宝宝需要补水,防止上火,丝瓜清热又水润,最适合这个时候吃啦。

适合月龄:

11个月以上

食材:

宝宝粥米25克、番茄四分之一、丝瓜20克、虾皮2克

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制作方法:

1、把粥米用清水淘洗一下,沥干水分后加入锅中,加入适量清水,熬煮成粘稠的米粥。

2、番茄在顶部划十字,再烫一点开水浸泡一会,捞出去,去除番茄的外皮。

3、取四分之一的番茄,把它切碎碎。

4、丝瓜去皮,去瓤,然后切小条状。

5、将虾皮用清水浸泡一下,再沥干水分切碎。

6、锅中刷少许植物油,将番茄碎加入,翻炒出沙,变得粘稠。

7、将丝瓜放入锅中,一起翻炒均匀。

8、再加入米粥,翻炒均匀。

9、将丝瓜煮熟,加入虾皮碎,翻炒至所有食材熟透就可以出锅啦。

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三文鱼山药面

三文鱼含有丰富的蛋白质、DHA和不饱和脂肪酸,有助于宝宝脑部发育。

适合月龄:

11个月以上

食材:

宝宝面条25克、山药60克、黄瓜20克、胡萝卜25克、三文鱼30克

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制作方法:

1、三文鱼清洗干净,切小丁。

2、切两片姜,腌制20分钟去腥。

3、黄瓜去皮清洗干净,切小丁。

4、胡萝卜去皮清洗干净,切小丁。

5、山药去皮,切小片,倒入搅拌机,加入200毫升的水,打成山药糊。

6、不粘锅刷少许植物油,倒入三文鱼,炒至变白。

7、再把黄瓜倒入锅中,继续翻炒至变软,把山药糊倒入锅中。

8、煮沸后,把细面倒入锅中,煮5分钟,把面条煮熟。

9、最后撒上适量虾皮香菇粉提味,煮1分钟,味道就混合好啦,细细滑滑可好吃!

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