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怎样做泡萝卜,泡萝卜的腌制方法【必赢7321】

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萝卜是一种很常见的家常菜,很多人都喜欢吃萝卜。不仅仅因为萝卜是绿色食物,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么,对于怎样做泡萝卜,你知道多少呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。

泡菜萝卜是一种非常好吃的腌制美食,它的味道非常的好吃,吃起来的口感也是很不错的,吃起来脆脆的,很是美味,而且它的营养价值也是挺高的,那么泡菜萝卜的做法辣酸脆,小编就针对这个问题,为大家整理了以下的资料,一起来看看吧。

萝卜是营养非常丰富的美食哟,泡萝卜是萝卜的一种吃法,深受人们的喜欢,那么,大家知道泡萝卜的腌制方法有什么吗,可以看看文章是怎么介绍泡萝卜这款美食的,泡萝卜口感不错,老少皆宜,是可以作为稀饭来吃的一款美食哟。

“萝卜:生消熟补。食用功效:
萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺.大肠经.具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效;用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。冬季的到来,气候变冷,食品需求脂肪量大堆积容易。现介绍这个家传小凉菜,先从心里上给您解解油。简单易学,大鱼大肉时配上它。一荤一素,您就大口吃肉大腕喝汤。生津开胃,酸香脆爽。”

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泡菜萝卜的做法辣酸脆

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食材明细

怎样做泡萝卜

做法一

泡萝卜的腌制方法

主料

做法一

材料:白萝卜175克,切碎,盐5克,米醋15毫升,黑胡椒0.5克,芝麻油1毫升。

做法一

  • 萝卜500克
  • 窖香糟辣椒100克

材料:白萝卜175克,切碎,盐5克,米醋15毫升,黑胡椒0.5克,芝麻油1毫升。

做法

材料:白萝卜175克,切碎,盐5克,米醋15毫升,黑胡椒0.5克,芝麻油1毫升。

辅料

做法

1.在大碗里将白萝卜与盐拌匀,盖好放冰箱冷藏到有1-2汤匙水渍出,大约需要30分钟。

做法

  • 食盐20克
  • 大蒜20克
  • 香菜20克

1.在大碗里将白萝卜与盐拌匀,盖好放冰箱冷藏到有1-2汤匙水渍出,大约需要30分钟。

2.沥干漂洗萝卜,尽量把盐都洗掉。用纸巾拍干然后倒回碗里。加米醋、黑胡椒和芝麻油搅拌。盖好放冰箱冷藏8小时以上就可以吃了。

1.在大碗里将白萝卜与盐拌匀,盖好放冰箱冷藏到有1-2汤匙水渍出,大约需要30分钟。

2.沥干漂洗萝卜,尽量把盐都洗掉。用纸巾拍干然后倒回碗里。加米醋、黑胡椒和芝麻油搅拌。盖好放冰箱冷藏8小时以上就可以吃了。

做法二

2.沥干漂洗萝卜,尽量把盐都洗掉。用纸巾拍干然后倒回碗里。加米醋、黑胡椒和芝麻油搅拌。盖好放冰箱冷藏8小时以上就可以吃了。

  • 糟香口味
  • 拌工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

做法二

材料:白萝卜皮1000克、干辣椒、花椒、食盐、白砂糖、白醋,白酒。

做法二

窖香糟辣椒凉拌萝卜丝的做法步骤

材料:白萝卜皮1000克、干辣椒、花椒、食盐、白砂糖、白醋,白酒。

做法

材料:白萝卜皮1000克、干辣椒、花椒、食盐、白砂糖、白醋,白酒。

  • 必赢7321 41选用新鲜萝卜,出现空心的不要,白萝卜,青萝卜.红萝卜都可以。其中红萝卜脆性好点。清洗后切丝。大蒜拍碎切融,香菜洗干净切段备用。
  • 必赢7321 52放在容器里摊开,撒上食盐揉搓均匀出水后,静制10-15分钟。放入凉开水中清洗盐份挤干水分捞出。
  • 必赢7321 63放入容器里摊开倒入大蒜和窖香糟辣椒搅拌均匀。糟辣椒自带盐份和酸香。放入香菜段即可。
  • 必赢7321 74食用前搅拌均匀即可。

做法

1、将清洗干净的白萝卜皮摊开晾干水分。

做法

小窍门吃的是原汁原味,口味重的可以添加辣椒.味精和花椒面。大蒜起到增加香味和杀菌作用,《大蒜切的太大会辣口,不适合南方的食客和孩子》做的是心声,享受的是.....!!

1、将清洗干净的白萝卜皮摊开晾干水分。

2、萝卜皮晾干后加入6克食盐及20克白砂糖腌渍30分钟。

1、将清洗干净的白萝卜皮摊开晾干水分。

2、萝卜皮晾干后加入6克食盐及20克白砂糖腌渍30分钟。

3、将切碎的干辣椒和花椒放进腌渍好的白萝卜皮中拌匀,将拌匀的萝卜皮放入容器中,倒入白醋,白醋没过萝卜皮,再加上少许白酒,盖好放入冰箱,4个小时后就可以吃到爽脆酸甜的泡萝卜皮了。

2、萝卜皮晾干后加入6克食盐及20克白砂糖腌渍30分钟。

3、将切碎的干辣椒和花椒放进腌渍好的白萝卜皮中拌匀,将拌匀的萝卜皮放入容器中,倒入白醋,白醋没过萝卜皮,再加上少许白酒,盖好放入冰箱,4个小时后就可以吃到爽脆酸甜的泡萝卜皮了。

做法三

3、将切碎的干辣椒和花椒放进腌渍好的白萝卜皮中拌匀,将拌匀的萝卜皮放入容器中,倒入白醋,白醋没过萝卜皮,再加上少许白酒,盖好放入冰箱,4个小时后就可以吃到爽脆酸甜的泡萝卜皮了。

做法三

材料:鸡腿肉,自制四川泡白萝卜,红椒, 红萝卜,辣椒,蒜,魔芋,糖,酱油,酒,鸡汤,豆瓣酱。

做法三

材料:鸡腿肉,自制四川泡白萝卜,红椒, 红萝卜,辣椒,蒜,魔芋,糖,酱油,酒,鸡汤,豆瓣酱。

做法

材料:鸡腿肉,自制四川泡白萝卜,红椒, 红萝卜,辣椒,蒜,魔芋,糖,酱油,酒,鸡汤,豆瓣酱。

做法

1、鸡腿肉用盐水泡过,切块。

做法

1、鸡腿肉用盐水泡过,切块。

2、自做的四川泡白萝卜切丝。

1、鸡腿肉用盐水泡过,切块。

2、自做的四川泡白萝卜切丝。

3、红椒、红萝卜切块。

2、自做的四川泡白萝卜切丝。

3、红椒、红萝卜切块。

4、辣椒、蒜,切碎。

3、红椒、红萝卜切块。

4、辣椒、蒜,切碎。

5、魔芋拍松,切片。

4、辣椒、蒜,切碎。

5、魔芋拍松,切片。

6、热锅用油炒香辣豆瓣酱, 下鸡块炒干,下泡白萝卜、魔芋,下酒、鸡汤焖烧入味。

5、魔芋拍松,切片。

6、热锅用油炒香辣豆瓣酱, 下鸡块炒干,下泡白萝卜、魔芋,下酒、鸡汤焖烧入味。

7、加红椒、红萝卜、辣椒、蒜、糖、酱油,烧5-6分钟,出锅。

6、热锅用油炒香辣豆瓣酱, 下鸡块炒干,下泡白萝卜、魔芋,下酒、鸡汤焖烧入味。

7、加红椒、红萝卜、辣椒、蒜、糖、酱油,烧5-6分钟,出锅。

做法四

7、加红椒、红萝卜、辣椒、蒜、糖、酱油,烧5-6分钟,出锅。

做法四

材料:小红萝卜,冷开水,盐,花椒。

做法四

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做法

材料:小红萝卜,冷开水,盐,花椒。

材料:小红萝卜,冷开水,盐,花椒。

1、萝卜削皮、切2厘米见方的块;牛腩切小块,用滚水烫以去除血水,冲净备用。

做法

做法

2、起油锅,将泡椒和姜片爆香一下,放入牛腩块翻炒几下。

1、萝卜削皮、切2厘米见方的块;牛腩切小块,用滚水烫以去除血水,冲净备用。

1、萝卜削皮、切2厘米见方的块;牛腩切小块,用滚水烫以去除血水,冲净备用。

3、加入八角、桂皮、料酒和水烧开,改小火烧1-1.5小时。

2、起油锅,将泡椒和姜片爆香一下,放入牛腩块翻炒几下。

2、起油锅,将泡椒和姜片爆香一下,放入牛腩块翻炒几下。

4、放入萝卜烧,烧至萝卜变软,拣出八角和陈皮,汤汁用少许淀粉勾芡后盛出即可。

3、加入八角、桂皮、料酒和水烧开,改小火烧1-1.5小时。

3、加入八角、桂皮、料酒和水烧开,改小火烧1-1.5小时。

5、吃的时候还可以撒上切碎的香菜,别有风味。

4、放入萝卜烧,烧至萝卜变软,拣出八角和陈皮,汤汁用少许淀粉勾芡后盛出即可。

4、放入萝卜烧,烧至萝卜变软,拣出八角和陈皮,汤汁用少许淀粉勾芡后盛出即可。

做法五

5、吃的时候还可以撒上切碎的香菜,别有风味。

5、吃的时候还可以撒上切碎的香菜,别有风味。

材料:紫甘兰,白萝卜,盐,白糖,果珍粉,白醋。

做法五

做法五

做法

材料:紫甘兰,白萝卜,盐,白糖,果珍粉,白醋。

材料:紫甘兰,白萝卜,盐,白糖,果珍粉,白醋。

1.白萝卜去皮切0.5CM的厚片,紫甘兰切大块。

做法

做法

2.将萝卜片,紫甘兰放入一个有盖的容器,加入4大勺盐,4大勺白糖,4大勺果珍,8大勺白醋,加适量凉开水或者纯净水搅匀。

1.白萝卜去皮切0.5CM的厚片,紫甘兰切大块。

1.白萝卜去皮切0.5CM的厚片,紫甘兰切大块。

3.容器加盖放到冰箱冷藏,7天后可以吃.紫甘兰的颜色会溶到泡菜汁里,把白萝卜染成漂亮的紫红色。

2.将萝卜片,紫甘兰放入一个有盖的容器,加入4大勺盐,4大勺白糖,4大勺果珍,8大勺白醋,加适量凉开水或者纯净水搅匀。

2.将萝卜片,紫甘兰放入一个有盖的容器,加入4大勺盐,4大勺白糖,4大勺果珍,8大勺白醋,加适量凉开水或者纯净水搅匀。

做法六

3.容器加盖放到冰箱冷藏,7天后可以吃.紫甘兰的颜色会溶到泡菜汁里,把白萝卜染成漂亮的紫红色。

3.容器加盖放到冰箱冷藏,7天后可以吃.紫甘兰的颜色会溶到泡菜汁里,把白萝卜染成漂亮的紫红色。

材料:白萝卜一条,柠檬一个,白醋,白糖,盐。

做法六

做法六

做法

材料:白萝卜一条,柠檬一个,白醋,白糖,盐。

材料:白萝卜一条,柠檬一个,白醋,白糖,盐。

1.白萝卜洗净表面,最好用牙刷刷一下,对切再对切。

做法

做法

2.切成扇形薄片。

1.白萝卜洗净表面,最好用牙刷刷一下,对切再对切。

1.白萝卜洗净表面,最好用牙刷刷一下,对切再对切。

3.放到容器中,加入盐,腌制2小时出水,倒掉水。

2.切成扇形薄片。

2.切成扇形薄片。

4.腌萝卜的时候来切柠檬,一半挤汁,一半也切成扇形。

3.放到容器中,加入盐,腌制2小时出水,倒掉水。

3.放到容器中,加入盐,腌制2小时出水,倒掉水。

5.将糖,白醋,柠檬汁,柠檬片混合白萝卜拌均匀。

4.腌萝卜的时候来切柠檬,一半挤汁,一半也切成扇形。

4.腌萝卜的时候来切柠檬,一半挤汁,一半也切成扇形。

6.盖上盖,放到冰箱冷藏一晚,第二天即可食用,时间久些会更入味。

5.将糖,白醋,柠檬汁,柠檬片混合白萝卜拌均匀。

5.将糖,白醋,柠檬汁,柠檬片混合白萝卜拌均匀。

以上就是小编为大家整理的关于泡菜萝卜的做法辣酸脆这个问题的全部资料了,希望小编整理的这些资料,能够让大家做出非常美味的泡菜萝卜,然后能够享受到它的美味,也能够享受到做饭带来的快乐,因为做出一道美食,真的是让人很兴奋的一件事情,所以不要错过这篇文章。

6.盖上盖,放到冰箱冷藏一晚,第二天即可食用,时间久些会更入味。

6.盖上盖,放到冰箱冷藏一晚,第二天即可食用,时间久些会更入味。

学会了泡萝卜的腌制方法以后,我们可以自己做成这款美食来吃,这款美食的制作方式比较简单,很多人一看就学会了,以后想吃泡萝卜的时候,就可以自己亲自动手制作了,但是值得注意的是,泡萝卜吃了需要大量喝水哟,盐分含量比较高。

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以上就是关于怎样做泡萝卜,对此方面的知识的相关介绍了。一共有六种做法,最简单的是,将萝卜去皮切块,然后加入一些盐搅拌,最后放入一个小缸子里,密封保存一段时间就可以了。一定要记住放入冰箱保鲜,这样味道才好。

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