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美食食谱,番茄炒虾仁的做法必赢7321

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“快手家常菜。”

“青萝卜虾仁汤,很适合现在的时节,天冷吃点暖和的汤汤水水。昨天下午买的青萝卜特别好,切了几片生吃了,脆甜。做汤也到也很好,虾仁营养丰富,做汤做菜很百搭,味道鲜美。在此分享一个去虾线的技巧,用牙签,从虾的倒数第二节关节处,轻轻一挑,或者挑出来一点用手指捏住一抽就出来了。”

“虾仁和豆腐都是好吃的食材,合在一起也会碰撞出美味哦~”

“家常菜,红红火火的颜色,很喜庆。”

食材明细

食材明细

食材明细

食材明细

主料

主料

主料

主料

  • 冬瓜一块
  • 虾仁适量
  • 青萝卜一块
  • 虾仁适量
  • 清水适量
  • 虾仁适量
  • 豆腐一块
  • 虾仁适量
  • 西红柿两个

辅料

辅料

辅料

辅料

  • 食用油适量
  • 料酒适量
  • 生抽少许
  • 鸡精少许
  • 少许
  • 香油几滴
  • 葱花少许
  • 葱花少许
  • 鸡精少许
  • 生抽一勺
  • 少许
  • 香油几滴
  • 料酒一勺
  • 食用油适量
  • 生抽适量
  • 鸡精少许
  • 少许
  • 香油几滴
  • 料酒适量
  • 葱花少许
  • 葱花少许
  • 食用油适量
  • 料酒少许
  • 淀粉适量
  • 鸡精半匙
  • 一匙
  • 生抽一勺
  • 香油几滴
  • 番茄酱一大勺
  • 咸鲜口味
  • 煮工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度
  • 原味口味
  • 煮工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度
  • 原味口味
  • 炒工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度
  • 原味口味
  • 炒工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

冬瓜虾仁的做法步骤

青萝卜虾仁汤的做法步骤

香炒虾仁豆腐的做法步骤

番茄炒虾仁的做法步骤

  • 必赢7321 51将虾仁挑去虾线,清洗干净。
  • 必赢7321 62用料酒将虾仁腌渍一会儿。
  • 必赢7321 73将冬瓜去皮切块。
  • 必赢7321 84锅中倒少许油烧热,下入葱花爆香。
  • 必赢7321 95下入冬瓜块翻炒几下。
  • 必赢7321 106向锅中加入适量清水。
  • 必赢7321 117加入鸡精。
  • 必赢7321 128加入生抽。
  • 必赢7321 139大火几分钟,将冬瓜煮至八九分熟。
  • 必赢7321 1410下入虾仁略微煮一会儿。
  • 必赢7321 1511加少许盐调味就可以关火了。
  • 必赢7321 1612滴几滴香油。
  • 必赢7321 1713出锅装盘就可以吃了。
  • 必赢7321 181将青萝卜洗净去皮切成条,将虾仁洗净挑去虾线,用料酒腌渍十分钟。
  • 必赢7321 192锅中倒少许油烧热,下入葱花爆香。
  • 必赢7321 203加入半锅清水。
  • 必赢7321 214将青萝卜丝放入锅中。
  • 必赢7321 225加入鸡精。
  • 必赢7321 236加入生抽。
  • 必赢7321 247水沸后煮六七分钟。
  • 必赢7321 258下入虾仁略微煮两三分钟。
  • 必赢7321 269加少许盐。
  • 必赢7321 2710关火后滴几滴香油。
  • 必赢7321 2811出锅装盘就可以了。
  • 必赢7321 291将虾仁挑出虾线,清洗干净。
  • 必赢7321 302用料酒腌渍一会儿。
  • 必赢7321 313将豆腐切成小块备用。
  • 必赢7321 324锅中倒入适量的食用油烧热,下入豆腐块煎一下。
  • 必赢7321 335翻面继续煎,直至两面金黄。
  • 必赢7321 346将煎好的豆腐推到一边,下入葱花爆香。
  • 必赢7321 357下入虾仁。
  • 必赢7321 368将虾仁翻炒片刻,在与豆腐混合翻炒几下。
  • 必赢7321 379加入鸡精。
  • 必赢7321 3810加入生抽。
  • 必赢7321 3911加入盐。
  • 必赢7321 4012出锅装盘滴上少许香油即可。
  • 必赢7321 411虾仁加料酒盐和淀粉腌制一会儿。
  • 必赢7321 422锅中倒入适量的食用油烧热,将虾仁下入锅中,炸至断生。
  • 必赢7321 433将虾仁捞出备用。
  • 必赢7321 444将西红柿洗净切成小块,葱切成葱花。
  • 必赢7321 455锅中留点油烧热,下入葱花爆香。
  • 必赢7321 466下入番茄块翻炒。
  • 必赢7321 477加入一勺番茄酱,继续翻炒。
  • 必赢7321 488下入虾仁。
  • 必赢7321 499继续翻炒。
  • 必赢7321 5010加生抽。
  • 必赢7321 5111加鸡精。
  • 必赢7321 5212加盐。
  • 必赢7321 5313出锅装盘滴上几滴香油。

小窍门无

小窍门无。

小窍门无。

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